■ 研究者情報
学部学科 帝塚山学院大学 人間科学部
職種 教授
氏名(カナ) アベ カズヒロ
氏名(漢字) 阿部 一博
生年月 1948 年 04 月
 
■ 研究分野
食生活学
 
■ 研究キーワード
食品科学
食文化論
食生活論
食品流通学
収穫後生理学
フードビジネス論
 
■ 研究業績一覧
担当経験のある科目 48 件
教育内容・方法の工夫 3 件
作成した教科書、教材、参考書 2 件
教育上の能力に関する大学等の評価 2 件
教育活動上特記すべき事項 4 件
教育上の能力に関するその他の事項 2 件
資格、免許 1 件
特許 4 件
職務上特記すべき事項 2 件
委員歴 12 件
職務上の実績に関するその他の事項 13 件
書籍 33 件
論文 29 件
講演・口頭発表等 70 件
研究業績等に関するその他の事項 34 件
社会貢献活動 12 件
学位 1 件
所属学協会 12 件
学会等および社会における主な活動 88 件
受賞 9 件
その他 24 件